Volkshochschule Völklingen (VHS)

Weinseminare in Lauterbach - 1.Halbjahr 2019

Bella Italia, Großregion und Bourgogne

Rebsortenparadies Italien

Wenn Domenico Sciascia einen italienischen Weinabend anbietet, werden Ansinnen und Lust des Bouser Italienspezialisten sp√ľrbar, die gro√üe Vielfalt und Qualit√§t dieses wunderbaren Weinlandes zu repr√§sentieren. Es gibt ausgezeichnete Oliven√∂le und Antipasti aus seinem Feinkostladen, meist von seiner Frau Teresa zubereitet. Und es gibt immer einen Querschnitt, in dem alle drei Weinsorten und viele Weinstile repr√§sentiert sind. Und zum Abschluss gibt es meist einen Dolci. Thema sind diesmal Weine von Rebsorten, die es nur in Italien gibt. Garganega, Incrocio, Inzila, Manzoni, Verdicchio, Lacrima, Canaiolo. Weinabende mit Domenico und Teresa Sciascia sind einfach ein starkes St√ľck Bella Italia.
Termin: Di. 22.01.2019, 19:30 Uhr, Gastraum Lauterbachhalle
Referent: Domenico Sciascia

Piemont

Jacopini ist im Saarland die Nr. 1 der Italien-Weinh√§ndler. Hauptsitz ist in Neunkirchen. Mittlerweile gibt es eine Filiale in St. Wendel. Jean Matuchno aus Neuforweiler ist Weinkonsultant bei Jacopini. Nach Themenabenden zu Friaul, S√ľditalien, S√ľdtirol, Toskana und Veneto stellt Jean Matuchno diesmal einen Ausschnitt aus dem Piemont-Segment von Jacopini vor. Aus dem Reich von Barbaresco, Barbera ‚Äď und Barolo also!  Und - In Piemont gibt es auch gro√üartige Wei√üweine: Gavi die Gavi und Roero Arneis zum Beispiel. Mit Piemont und Capitano Jean Matuchno legt ein gro√ües Weinflaggschiff von Bella Italia in Lauterbach an.
Termin: Di. 07.05.2019, 19:30 Uhr, Gastraum Lauterbachhalle
Referent: Jean Matuchno

Viaggio in Italia ‚Äď Degustazione bei Stella Weinkauff

Und ‚Äď Italien zum Dritten! Ralph Weinkauff hat 2014 den traditionsreichen Weinhandel Stella in Saarlouis √ľbernommen. Der geb√ľrtige V√∂lklinger hat in dem imposanten Geb√§ude in der Kavalleriestra√üe eine sehenswerte Vinothek eingerichtet. Hier werden Urlaubsgef√ľhle und Erinnerungen an Bella Italia wach. Ralph Weinkauff bietet eine Viaggio in Italia ein. Als Degustazione -  versteht sich! Und - Mit Antipasti! Diese Veranstaltung wird unter dem Format Besuch beim Saarland-Weinh√§ndler durchgef√ľhrt. Das hei√üt: Eigene Anreise bzw. Fahrt mit Taxiwagen! Info, Anmeldung und Reservierung √ľber Weinseminare vhs V√∂lklingen!
Termin: Di. 15.05.2019, 19:30 Uhr, Weinhandel Stella/Weinkauff, Kavalleriestraße 3, Saarlouis
Referent: Ralph Weinkauff

Weine der Großregion

Christian L√∂w ist der einzige saarl√§ndische Weinh√§ndler mit Winzerausbildung und Diplom als Weinbauingenieur. Berufliche Stationen des geb√ľrtigen Merzigers waren die Weing√ľter von Othegraven in Kanzem und Bert Simon/ Dr. Siemens, heute W√ľrtzberg, in Serrig. Der gelernte Winzer wei√ü aus der Praxis im Weinberg und im Weinkeller, wovon er spricht: Diesmal vom hochgelobten Jahrgang 2018 in der Gro√üregion! Christian L√∂w bietet Weine des neuen Jahrgangs von Topdomainen von Saar, Mosel, Pfalz, Luxemburg an im Vergleich mit gereifteren Jahrg√§ngen.
Termin: Di. 21.05.2019, 19:30 Uhr, Gastraum Lauterbachhalle
Referent: Christian Löw

Bourgogne - Meusault, Puligny-Montrachet & co.

Michael Diener war der erste saarl√§ndische Weinh√§ndler, der sich auf biologische Weine spezialisiert hat. Der geb√ľrtige Bischmisheimer hat eine der gro√üen Weltweinregionen als Schwerpunkt: Die Bourgogne. Zwischen Dijon und Santenay werden ja, neben gro√üen Pinot Noirs, Chardonnays mit weltweitem Vorbildcharakter produziert. Michael Diener wird einige gro√üe Wei√üweine mit magischen Namen wie Meursault und Puligny-Montrachet in den Kofferraum seines Wagens packen und damit nach Lauterbach kommen.
Termin: Di. 28.05.2019, 19:30 Uhr, Gastraum Lauterbachhalle
Referent: Dr. Michael Diener

Alle Veranstaltungen finden um 19:30 Uhr, sofern nicht anders angegeben, im Gastraum der Lauterbachhalle statt. Geb√ľhr: 6,00 ‚ā¨ zzgl. Umlage f√ľr verkostete Weine und Produkte
Information und Anmeldung: Heinz Gerhard Rouget, Tel. 06802/545, Mail: gerhard.rouget@web.de und vhs Völklingen, Tel. 06898/13-2957 Mail: andrea.gruen@vhs-voelklingen.de

Das Deutsche Weininstitut zu Gast

Basisseminar "Deutsche Weine" des Deutschen Weininstituts
Das deutsche Weininstitut bietet auf Einladung der Volkshochschulen Saarbr√ľcken und V√∂lklingen sein Basisseminar im Alten Rathaus in V√∂lklingen an. Mit diesem Seminar k√∂nnen Interessenten ein Zertifikat des Deutschen Weininstituts erwerben. Andreas V√∂lkel systematisiert Informationen √ľber die 13 deutschen Anbaugebiete. Es geht um Produktionsbedingungen und gebietstypische Merkmale. Und es geht um Rebsorten, Etiketten, um Weinbereitung und Weinrecht, Weinarten, Qualit√§tsbegriffe und Geschmackstypen deutscher Weine. Schulungsleiter Andreas V√∂lkel hat selbstverst√§ndlich auch Weine mitgebracht. Anhand einer Vergleichsprobe gibt der Schulungsleiter eine Einf√ľhrung in positive und praxisorientierte Weinbeschreibung. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erhalten Seminarunterlagen und das Weinlesebuch ‚Äě√Ėchsle‚Äú. Und ‚Äď es gibt das schon erw√§hnte Zertifikat des Deutschen Weininstituts. Zielgruppe sind Interessentinnen und Interessenten, die eine nachweisliche Qualifikation im Bereich Wein erwerben m√∂chten und Fachkr√§fte in den Bereichen Gastronomie und Einzelhandel.
Weinseminar in Kooperation der vhs Saarbr√ľcken und der vhs V√∂lklingen!
Termin: Fr. 22.03.2019, 13:00 ‚Äď 21:00 Uhr, Altes Rathaus, V√∂lklingen
Referent: Andreas Völkel, Schulungsleiter des Deutschen Weininstituts, Bodenheim
Geb√ľhr: EUR 50 ‚ā¨ (incl. Weine, Wasser, Seminarunterlagen, Zertifikat)